Αρχική Χρήστες @glykatzou Δημόσιο προφίλ γλυκατζού @glykatzou 175 συνταγές από αυτόν τον χρήστη. Bio Μοιράζεται 175 δημόσιες συνταγές στο Pastrychef.gr. Μέτριο • 45' Μπισκότα-Κουλουράκια Μπισκότα διπλής σοκολάτας με κεράσια Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα ξερά κεράσια, με αποξηραμένες φράουλες ή βατόμουρα. Δες τη συνταγή Εύκολο • 40' Κέικ Κέικ σοκολάτας - μαύρης μπύρας Ο συνδυασμός της μπύρας και δη της μαύρης με τη σοκολάτα είναι πολύ ταιριαστός και τούτο το κέικ πάει κόντρα στα συνηθισμένα βαρετά κέικ. \~ Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. Δες τη συνταγή Δύσκολο • 20' Παγωτά-Γρανίτες-Σορμπέ Παγωτό γιαούρτι - φράουλα Κρεμώδες, πλούσιο, χορταστικό παγωτό που συνδυάζει τη φράουλα και το αλκοόλ με την υφή του γιαουρτιού. Δες τη συνταγή Δύσκολο • 45' Παγωτά-Γρανίτες-Σορμπέ Παγωτό σοκολάτα Μπορώ να γαρνίρω το παγωτό σοκολάτα με ξύσματα ή σταγόνες κουβερτούρας, με ζαχαρωτά, τρίμματα από μπισκότο oreo κλπ.. Μπορώ επίσης, όταν τελειώσω και με το τελευταίο ανακάτεμα (αν το φτιάξω στο χέρι και όχι με παγωτομηχανή) να προσθέσω τα παραπάνω. Δες τη συνταγή Εύκολο • 10' Λικέρ, χυμοί, smoothies, ροφήματα milkshake μέντας Μπορώ να το πιω ή να το κουταλίσω και φυσικά, μπορώ να αυξομειώσω τις δόσεις, αναλόγως πόσο πηχτό, γαλακτώδες ή με έντονη τη γεύση μέντας το θέλω. Δες τη συνταγή Μέτριο • 35' Finger... Dessert! Μπράουνις με στρώσεις από τσίζκεϊκ ιρλανδέζικης κρέμας (ουφ, το 'πα) Μπορώ να παίξω με διάφορους συνδυασμούς σοκολάτας (υγείας-πικρή-γάλακτος-λευκή) και ποσοστών κακάο που αυτές περιέχουν. \~ Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. Δες τη συνταγή Μέτριο • 10' Παγωτά-Γρανίτες-Σορμπέ Παγωτό λεμόνι Ένα παγωτό σπιτικό ή ένα αγορασμένο καλής ποιότητας, που δεν έχει "ταλαιπωρηθεί" ιδιαίτερα, μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη από 2 έως 4 μήνες. Δες τη συνταγή Εύκολο • 40' Κέικ Κέικ ιρλανδέζικου καφέ (irish coffee cake) Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. Δες τη συνταγή Εύκολο • 40' Μπισκότα-Κουλουράκια Μπισκότα με μύρτιλα και γάλα Μαλακά μπισκότα με ευχάριστη, ελαστική γέμιση που δεν είναι ιδιαίτερα γλυκερά. Δες τη συνταγή Μέτριο • 10' Παγωτά-Γρανίτες-Σορμπέ Παγωτό... κολοκύθα (είσαι και φαίνεσαι!) Ένα τελείως διαφορετικό παγωτό, που εκμεταλλεύεται στο έπακρο τη γεύση και υφή της ούτως ή άλλως ιδιαίτερης κολοκύθας. Δες τη συνταγή Δύσκολο • 50' Gourmet Επιδόρπιο Γκουρμέ Παγωτό Τιραμισού Μπελαλίδικο παγωτό που όμως είναι εντυπωσιακό άπαξ και το κάνετε, τόσο στη γεύση όσο και στην όψη. Δες τη συνταγή Δύσκολο • 45' Παγωτά-Γρανίτες-Σορμπέ Παγωτό σοκολάτα-πορτοκάλι! (το αγαπημένο μου) Αν έχετε παγωτομηχανή, το να φτιάξει κανείς παγωτό είναι σχετικά απλή υπόθεση. Ακολυοθείς τις οδηγίες. Αλλιώς, θέλει υπομονή και χέρι το πράγμα. Αξίζει όμως μέχρι και την τελευταία κουταλιά. Και ιδίως ο συνδυασμός σοκολάτα-πορτοκάλι και δη σε σπιτική version... τα σπάει!!! Δες τη συνταγή 1…567…15
