Pastrychef.gr

Συνταγές

Φίλτρα Συνταγών

Discovery hubs

Εξερεύνησε τη βιβλιοθήκη αλλιώς

Πλοηγήσου σε υλικά, tags, αναζήτηση και δημόσια προφίλ για να φτάσεις πιο γρήγορα στη σωστή συνταγή.

Μπισκότα-Κουλουράκια recipe category

Μπισκότα-Κουλουράκια

Η κατηγορία Μπισκότα-Κουλουράκια περιλαμβάνει μια ποικιλία παραδοσιακών και μοντέρνων συνταγών για γλυκά αρτοσκευάσματα που συνοδεύουν τον καφέ ή το τσάι. Εδώ θα βρείτε 77 συνταγές, όπως τα κλασικά μπισκότα βουτύρου (shortbread), αρωματικά μπισκότα χωρίς γλουτένη, αφράτους ανατολίτικους κουραμπιέδες, καθώς και μπισκότα με καραμελωμένο τζίντζερ. Επιπλέον, υπάρχουν πτι φουρ με μαρμελάδα μούρων και κουλούρια με μπαχαρικά, που προσφέρουν ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων.

Finger... Dessert! recipe category

Finger... Dessert!

Gourmet Επιδόρπιο recipe category

Gourmet Επιδόρπιο

Το Gourmet Επιδόρπιο περιλαμβάνει εκλεπτυσμένα γλυκά για όσους θέλουν πιο ιδιαίτερες συνταγές επιδορπίου. Εδώ θα βρείτε προτάσεις με προσεγμένους συνδυασμούς και πιο σύνθετες τεχνικές, από φουρνιστή κρέμα με ρούμι και καρύδα και σορμπέ λάιμ μέχρι τούρτα καρότο, ινδική πουτίγκα κάρδαμου με φρέσκο μάνγκο και μαρέγκες με σοκολάτα ή κρέμα γιαουρτιού. Η κατηγορία συγκεντρώνει 114 συνταγές για επιδόρπια που ξεχωρίζουν στο τέλος ενός γεύματος ή σε πιο ιδιαίτερες περιστάσεις.

Βασικές Ζύμες recipe category

Βασικές Ζύμες

Βασικές Κρέμες-Γέμιση recipe category

Βασικές Κρέμες-Γέμιση

Η κατηγορία Βασικές Κρέμες-Γέμιση περιλαμβάνει 44 συνταγές για κρέμες που χρησιμοποιούνται ως γέμιση ή επικάλυψη σε γλυκά και ζαχαροπλαστικά. Εδώ θα βρείτε κλασικές και πρωτότυπες συνταγές όπως κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα, vegan κρέμα για γλυκά, κρέμα butterscotch και γκανάζ για ταρτάκια.

Γιορτινά Γλυκίσματα

Γλάσο-Επικάλυψη-Σως recipe category

Γλάσο-Επικάλυψη-Σως

Γλυκά του Κουταλιού recipe category

Γλυκά του Κουταλιού

Γλυκές Πίτες

Διάφορα

Καλλιτεχνική Ζαχαροπλαστική

Καραμέλες

Κέικ

Λικέρ, χυμοί, smoothies, ροφήματα

Μαρμελάδες & Ζελέ

Μους-Κρέμες

Παγωτά-Γρανίτες-Σορμπέ

Πανακότα & Cheesecake

Τούρτες-Πάστες

Σιροπιαστά-Γλυκά ταψιού

Σοκολατάκια

Τάρτες-Ταρτάκια

Νηστίσιμα

Διαίτης