Αρχική Χρήστες @Top Chef! Δημόσιο προφίλ TopChef! @Top Chef! 30 συνταγές από αυτόν τον χρήστη. Bio Μοιράζεται 30 δημόσιες συνταγές στο Pastrychef.gr. Εύκολο • 15' Βασικές Ζύμες Σοκολατένιο παντεσπάνι για τούρτες, κορμούς κλπ. Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. Δες τη συνταγή Εύκολο • 15' Βασικές Ζύμες Παντεσπάνι για κορμούς, τούρτες κλπ. Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. Δες τη συνταγή Εύκολο • 20' Τούρτες-Πάστες Νουγκατίνα Αν θέλω μπορώ να χοντροκόψω τα αμύγδαλα, ώστε να τα αισθάνομαι σε κάθε μπουκιά. ~ Η δόση είναι επαγγελματική, οπότε τη διαιρώ για να βγει σπιτική. Δες τη συνταγή Εύκολο • 25' Μπισκότα-Κουλουράκια "Γλώσσες" (μπισκοτάκια) παγωτού Η δόση είναι επαγγελματική, οπότε εάν δε σκοπεύουμε να ταΐσουμε λόχο ή να διοργανώσουμε παγωτό-πάρτυ, μπορούμε να κάνουμε μικρότερη. Δες τη συνταγή Μέτριο • 40' Σιροπιαστά-Γλυκά ταψιού Γαλακτομπούρεκο Εάν θέλω, μπορώ να προσθέσω περισσότερη ζάχαρη στην κρέμα από σιμιγδάλι, ώστε να είναι πιο γλυκιά. \~ Αν δε θέλω να χτυπήσω την κρέμα στο χέρι, μπορώ φυσικά να χρησιμοποιήσω το μίξερ. Δες τη συνταγή Εύκολο • 20' Βασικές Κρέμες-Γέμιση Σιμιγδαλόκρεμα Εάν τη θέλω πιο γλυκιά, μπορώ να αυξήσω την ποσότητα της ζάχαρης που θα χρησιμοποιήσω. ~ Επίσης, μπορώ εάν δε θέλω να φτιάξω το σιμιγδάλι στο χέρι, να χρησιμοποιήσω το μίξερ. Δες τη συνταγή 123
