Αναζήτηση
822 αποτελέσματα
Gourmet Επιδόρπιο
Σερβίρω το αρωματικό σουφλέ λεμονιού όσο είναι ζεστό.
Finger... Dessert!
Σπιτικά κρουασανάκια, που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα απολύτως από τα έτοιμα. Τουναντίον...
Βασικές Ζύμες
Η βασική ζύμη για σπιτικά κρουασανάκια, την οποία μπορείτε να εμπλουτίσετε με [σταγόνες σοκολάτας και ξύσμα πορτοκαλιού]("http://www.pastrychef.gr/recipe%5F681.html"), με [μαρμελάδα φράουλα]("http://www.pastrychef.gr/recipe%5F630.html") κι ό,τι άλλο βάλει ο νους μας.
Δύσκολη και έξτρα μπελαλίδικη διαδικασία, που όμως αξίζει και μας δικαιώνει το αποτέλεσμα. Σπιτικά κρουασάν! Τα λένε όλα.
Μους-Κρέμες
Ιδιαίτερα αρωματική κρέμα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως γέμιση σε [κρέπες]("http://www.pastrychef.gr/recipe%5F685.html"), τάρτες κλπ..
Ιδιαίτερα αρωματική κρέπα, που πρωτοτυπεί με το περγαμόντο.
Μπισκότα-Κουλουράκια
Τα παραδοσιακά λαμπριάτικα κουλουράκια, με τις πλεξούδες τους και το ρόδινο χρώμα.
Τάρτες-Ταρτάκια
Έντονες γεύσεις, αρώματα, χρώματα κι ένα απαλό στρώμα από καμένη μαρέγκα στην κορυφή. Σαν σκηνικό... μόνο που είναι γλυκό και βρώσιμο. \~ Η συγκεκριμένη συνταγή για ζύμη κάνει και για πάστα φλώρα.
Το αγαπημένο ρυζόγαλο που μου 'φτιαχνε η γιαγιά μου, με πολλή αγάπη... Το ίδιο απολαυστικό κι εθιστικό, κρύο όσο και ζεστό.
Διάφορα
Αν δεν σκοπεύω να ψήσω αμέσως τα σου, μπορώ να τα διατηρήσω στο ψυγείο για 4-5 μέρες, σκεπασμένα με πετσέτα. \~ "Σου" σημαίνει κέρδος.
Γλάσο-Επικάλυψη-Σως
Με την καυτή ή χλιαρή σως σοκολάτας, περιχύνω τα σουδάκια και τα εκλεράκια μου, για ένα πιο εντυπωσιακό και σοκολατένιο αποτέλεσμα.
Η ζύμη αυτή κάνει και για τυροπιτάκια! (άσχετο)
