Αναζήτηση
822 αποτελέσματα
Gourmet Επιδόρπιο
Για ένα πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα, μπορώ να διακοσμήσω την κρέμα πριν τη σερβίρω, με ροδοπέταλα. ~ Το γλυκό αυτό είναι απίστευτα ελαφρύ κι αρωματικό συνάμα.
Γλυκές Πίτες
Με ακριβώς την ίδια λογική, μπορώ να φτιάξω ανάποδη τάρτα χρησιμοποιώντας μήλα. ~ Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
Η διαφορά αυτής της τηγανίτας από τις... κοινές τελοσπάντων, είναι ότι αυτή περιέχει τη γέμιση, ενώ στις υπόλοιπες πρώτα τηγανίζεις τον αδιάφορο χυλό κι από πάνω φορτώνεις με ό,τι κάνεις κέφι. ΧΑ! ~ Αν θέλω, μπορώ να σκεπάσω με μεμβράνη το χυλό που δε θα χρησιμοποιήσω και να τον αποθηκεύσω στο ψυγείο. Πάντως θα πρέπει να τον χρησιμοποιήσω τις επόμενες 2-3 μέρες το πολύ.
Διάφορα
Αν θέλω, μπορώ να σκεπάσω με μεμβράνη το χυλό που δε θα χρησιμοποιήσω και να τον αποθηκεύσω στο ψυγείο. Πάντως θα πρέπει να τον χρησιμοποιήσω τις επόμενες 2-3 μέρες το πολύ. \~ Αυτή είναι η βασική συνταγή για τηγανίτες. Από κει και πέρα μπορώ είτε να γαρνίρω με διάφορα μείγματα ή να φτιάξω [γέμιση ]("http://www.pastrychef.gr/recipe%5F427.html")και να τη χρησιμοποιήσω μέσα στο χυλό!
Finger... Dessert!
Αν θέλω, για να δώσω μια σχετική ένταση στα βουτήματά μου, τα συνοδεύω με [μαρμελάδα φράουλα]("http://www.pastrychef.gr/recipe%5F173.html") ή ό,τι άλλη γεύση θέλω.
Όταν το πρωινό είναι σοκολατένιο, αξίζει να σηκωθείς από το κρεβάτι.
Το πρωινό σας γίνεται πολύ πιο ενδιαφέρον όταν είναι σοκολατένιο! ~ Μπορώ αν θέλω να προσθέσω και λίγο αλκοόλ (μπράντι π.χ.) στο σιρόπι, αφαιρώντας από την ποσότητα του χυμού.
Προσέχω να μην κόψω πολύ λεπτές τις φέτες, γιατί θα μου διαλυθούν. ~ Για να κόψω τα πορτοκάλια σε ισόπαχες φετούλες, μάλλον θα χρειαστώ μαντολίνο. Αλλιώς... καλή τύχη. ~ Με τα καραμελωμένα πορτοκάλια μπορώ να διακοσμήσω όποιο γλυκό (τούρτα, κέικ) κτλ. επιθυμώ ή να τα γευτώ σκέτα. Ε, δεν είναι και σκέτα δα!
Δεν κόβω πολύ λεπτές τις φέτες από τα λεμόνια, για να μη μου διαλυθούν. Ίσως είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσω μαντολίνο, αν έχω. ~ Διακοσμώ τα κέικ και τις τούρτες μου με τα καραμελωμένα λεμόνια ή τα γεύομαι όπως είναι!
Δεν κόβω πολύ λεπτές τις φέτες, για να μη μου διαλυθούν. ~ Αν θέλω, μπορώ να διακοσμήσω με τις καραμελωμένες φέτες λεμόνι κέικ και τούρτες ή να τις γευτώ όπως είναι.
Μπορώ να γαρνίρω αυτό το γλυκό με άγλυκη σαντιγί ή μια μπάλα παγωτό.
Για μεγαλύτερη ποικιλία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκές σταγόνες κουβερτούρας. Θα κάνουν την έκπληξη στο στόμα σας. ~ Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. ~ Αποθηκεύω τα μπράουνι μου σε κουτί που κλείνει αεροστεγώς. Τα καταναλώνω μέσα σε μερικές μέρες, γιατί αλλιώς στεγνώνουν.
