γρήγορα Βουτήματα Σοκολάτας
@glykatzouΑν θέλω, για να δώσω μια σχετική ένταση στα βουτήματά μου, τα συνοδεύω με μαρμελάδα φράουλα ή ό,τι άλλη γεύση θέλω.
Explore more
Συνέχισε την εξερεύνηση
Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.
Οδηγίες
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζω το αλεύρι και προσθέτω τη ζάχαρη. Ανακατεύω με τα χέρια ή με ένα πιρούνι. Προσθέτω το ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια και το δουλεύω με τα χέρια να πάει παντού. Το τρίβω με τα δάχτυλα, μέχρι να θρυμματιστεί τελείως και να θυμίζει άμμο. Προσθέτω το βούτυρο γάλακτος κι ανακατεύω πολύ καλά, μέχρι να σχηματιστεί μια απαλή ζύμη.
Πασπαλίζω τον πάγκο της κουζίνας μου με το κακάο και ρολάρω τη ζύμη εκεί πάνω. Σημαντικό: Δε ρίχνω το κακάο στο μπολ με τη ζύμη! Ρολάρω το ζυμάρι, μέχρι να καλυφτεί τελείως με το κακάο, το δουλεύω με τα χέρια κι επαναλαμβάνω μέχρι να χρησιμοποιήσω όλο το κακάο. Ανοίγω τη ζύμη με τον πλάστη σε μέτριο πάχος και κόβω με κουπ πατ βουτήματα, δίνοντάς τους το σχήμα που επιθυμώ.
Τα τοποθετώ με μια απόσταση μεταξύ τους σε ταψάκι ή στη λαμαρίνα του φούρνου, την οποία έχω καλύψει με λαδόχαρτο.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 15'-20', μέχρι να στεγνώσει η ζύμη.
(η συνταγή και η φωτό είναι κοσκινισμένες από το nesting-project.com)
~δοκίμασέ το!~