... Κέικ Αρχική Συνταγές Κέικ Συνταγές για Κέικ Ανακαλύψτε συνταγές για κέικ και εξερευνήστε συγκεντρωμένα τις πιο σχετικές επιλογές της συλλογής μας. Εύκολο • 25' Finger... Dessert! Αφράτα, σοκολατένια μάφιν Γρήγορο και βολικό γλυκό, που μπορείς να το γεμίσεις με ό,τι τραβά η όρεξή σου. Δες τη συνταγή Μέτριο • 55' Κέικ Σοκολατένιες μπουκιές με γέμιση ελβετικής μαρέγκας Η δόση της γέμισης βγάζει παραπάνω μαρέγκα από αυτή που θα χρησιμοποιήσω. Οπότε τη φυλάω στο ψυγείο για χρήση αργότερα. ~ Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. Δες τη συνταγή Εύκολο • 35' Κέικ Σουφλέ πικρής σοκολάτας Δε βουτυρώνω τα φορμάκια μου μέχρι τελείως την κορυφή, αλλιώς δεν θα φουσκώσει το σουφλέ. Αν μου έχει φύγει λίγο βούτυρο, το καθαρίζω με το δάχτυλο ή ένα πανάκι. ~ Φυσικά, μπορώ να το απολαύσω σκέτο ή με ζεστή κρέμα γάλακτος, σαντιγί ή παγωτό. Δες τη συνταγή Εύκολο • 25' Finger... Dessert! μπράουνις με κακάο Για μεγαλύτερη ποικιλία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκές σταγόνες κουβερτούρας. Θα κάνουν την έκπληξη στο στόμα σας. ~ Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. ~ Αποθηκεύω τα μπράουνι μου σε κουτί που κλείνει αεροστεγώς. Τα καταναλώνω μέσα σε μερικές μέρες, γιατί αλλιώς στεγνώνουν. Δες τη συνταγή Εύκολο • 40' Γλυκές Πίτες Κέικ μηλόπιτας Μπορώ να γαρνίρω αυτό το γλυκό με άγλυκη σαντιγί ή μια μπάλα παγωτό. Δες τη συνταγή Εύκολο • 35' Finger... Dessert! σοκολατένια ντόνατ γλασαρισμένα με βατόμουρα Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. Δες τη συνταγή Εύκολο • 20' Διάφορα Light Κέικ Τυριού Μπορώ επίσης να γαρνίρω αυτό το ελαφρύ και διαιτητικό γλυκό με κανέλα ή άγλυκο κακάο και να το πασπαλίσω με ξηρούς καρπούς. Δες τη συνταγή Μέτριο • 1 ώρα & 15' Κέικ Μάφιν γεμισμένα με κρέμα λεμονιού και μυτερό καπέλο μαρέγκας Η δόση τόσο της κρέμας λεμονιού όσο και της σαντιγί είναι αρκετά μεγαλύτερη από αυτή που θα χρησιμοποιήσω. Τι έκανα; Με την κρέμα που έμεινε, η οποία έχει πολλή έντονη γεύση λεμονιού, είναι ιδιαίτερα αρωματική και τσιμπάει, γέμισα ένα μπολ, το γαρνίρισα με τη σαντιγί και την έκαψα στο γκριλ. Και μετά, ψυγείο. Δεν είναι κακό... \~ Το κάψιμο της σαντιγί στο γκριλ θέλει συνεχή παρακολούθηση, για να μην σας αρπάξουν πολύ τα λευκά καπελάκια. \~ Εναλλακτικά, μπορώ αντί για τις κλασικές φόρμες για μάφιν, να χρησιμοποιήσω αυτές που είναι για κεκάκια κι έχουν στο κέντρο τους σιλικόνη, ώστε να δημιουργείται τρύπα. Έτσι θα γεμίσω πιο εύκολα τα κεκάκια μου. Δες τη συνταγή Εύκολο • 25' Κέικ μάφιν με γέμιση και choc chips Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. \~ Στο συγκεκριμένο γλυκάκι, επειδή έχει υγρή γέμιση στο κέντρο, μπήγω την οδοντογλυφίδα ή το πιρούνι στα πλάγια, για να τσεκάρω αν έχει ψηθεί. Γιατί το κέντρο του θα πρέπει να παραμένει κρεμώδες. Δες τη συνταγή Εύκολο • 20' Κέικ Εύκολα μπράουνις με κακάο (βασική συνταγή) Αυτή είναι η βασική, απλή συνταγή για μπράουνις. Από κει και πέρα, μπορώ να εξελίξω την όλη ιδέα, προσθέτοντας στο γλύκισμά μου από ξύσμα πορτοκαλιού μέχρι σταγόνες σοκολάτας και [ξηρούς καρπούς]("http://www.pastrychef.gr/recipe%5F200.html"). Δες τη συνταγή Εύκολο • 25' Κέικ Σοκολατένιο fudge κέικ Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. ~ Σερβίρω σκέτο, με ζεστή κρέμα γάλακτος ή με παγωμένο παγωτό βανίλια. Δες τη συνταγή Μέτριο • 2 ώρες Κέικ σοκολατένια κεκάκια - απίστευτος εθισμός! Είναι η δεύτερη φορά που έκανα μάφιν και πραγματικά η συγκεκριμένη εμπειρία ήταν μοναδική. Το αποτέλεσμα με δικαίωσε 1000%. Είχα κέφια, μπήκα στην κουζίνα και τα μάφιν που έφτιαξα ήταν τέλεια και γευστικά και οπτικά! Λες και ήταν ψεύτικα. ~ Το μάφιν από μόνο του είναι σχετικά άγλυκο. Με το που συνδυάζεται με την κρέμα βουτύρου, γίνεται πει-ρα-σμός! Και το γλυκό... γλυκό! ~ Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά. Δες τη συνταγή 1…456…10
