Pastrychef.gr
Βασικές Κρέμες-Γέμιση recipe category hero image

Συνταγές για Βασικές Κρέμες-Γέμιση

44 συνταγές

Η κατηγορία Βασικές Κρέμες-Γέμιση περιλαμβάνει 44 συνταγές για κρέμες που χρησιμοποιούνται ως γέμιση ή επικάλυψη σε γλυκά και ζαχαροπλαστικά.

Εδώ θα βρείτε κλασικές και πρωτότυπες συνταγές όπως κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα, vegan κρέμα για γλυκά, κρέμα butterscotch και γκανάζ για ταρτάκια.

Νόστιμη κρέμα για γλυκά (συνταγή vegan) - Βασικές Κρέμες-Γέμιση recipe
Εύκολο • 20'

Βασικές Κρέμες-Γέμιση

Νόστιμη κρέμα για γλυκά (συνταγή vegan)

Κρέμα (custard) ιδανική για όσους είναι αυστηρά χορτοφάγοι (vegans) κι επιθυμούν να σερβίρουν τα γλυκύσματά τους με μια νόστιμη συνοδεία, που να μην ξεφεύγει από τα πιστεύω τους. Μπορείτε να προσθέσετε για να τονίσετε λιγάκι τη γεύση της κρέμας, 1 πρέζα τζίντζερ ή κανέλα.

Δες τη συνταγή
κρέμα butterscotch - Διάφορα recipe
Εύκολο • 20'

Διάφορα

κρέμα butterscotch

Πεντανόστιμη κρέμα καραμέλας που απλά κολλάς μαζί της (και κυριολεκτικά!)

Δες τη συνταγή
γκανάζι (για ταρτάκια) - Γλάσο-Επικάλυψη-Σως recipe
Εύκολο • 15'

Γλάσο-Επικάλυψη-Σως

γκανάζι (για ταρτάκια)

Αν θέλω, μπορώ να σερβίρω την γκανάζ με ξηρούς καρπούς!

Δες τη συνταγή
κρέμα από περγαμόντο - Μους-Κρέμες recipe
Εύκολο • 40'

Μους-Κρέμες

κρέμα από περγαμόντο

Ιδιαίτερα αρωματική κρέμα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως γέμιση σε [κρέπες]("http://www.pastrychef.gr/recipe%5F685.html"), τάρτες κλπ..

Δες τη συνταγή
κρέμα ζαχαροπλαστικής με έξτρα βούτυρο - Βασικές Κρέμες-Γέμιση recipe
Μέτριο • 35'

Βασικές Κρέμες-Γέμιση

κρέμα ζαχαροπλαστικής με έξτρα βούτυρο

Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, ενισχυμένη και πιο βουτυρένια από ποτέ.

Δες τη συνταγή
κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα - Βασικές Κρέμες-Γέμιση recipe
Μέτριο • 30'

Βασικές Κρέμες-Γέμιση

κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα

Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής ενισχυμένη με κουβερτούρα.

Δες τη συνταγή
κρέμα ζαχαροπλαστικής με εXωτίκ καρύδα - Βασικές Κρέμες-Γέμιση recipe
Μέτριο • 25'

Βασικές Κρέμες-Γέμιση

κρέμα ζαχαροπλαστικής με εXωτίκ καρύδα

Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, τονισμένη με το ιδιαίτερο άρωμα της καρύδας!

Δες τη συνταγή
κρέμα ζαχαροπλαστικής με μπανάνα! - Βασικές Κρέμες-Γέμιση recipe
Μέτριο • 30'

Βασικές Κρέμες-Γέμιση

κρέμα ζαχαροπλαστικής με μπανάνα!

Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, τονισμένη με το άρωμα και το χρώμα της μπανάνας.

Δες τη συνταγή
κρέμα ζαχαροπλαστικής με άρωμα καφέ - Βασικές Κρέμες-Γέμιση recipe
Εύκολο • 25'

Βασικές Κρέμες-Γέμιση

κρέμα ζαχαροπλαστικής με άρωμα καφέ

Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, τονισμένη με το άρωμα του στιγμιαίου καφέ.

Δες τη συνταγή
κρέμα ζαχαροπλαστικής (κρέμα πατισερί) - Βασικές Κρέμες-Γέμιση recipe
Μέτριο • 25'

Βασικές Κρέμες-Γέμιση

κρέμα ζαχαροπλαστικής (κρέμα πατισερί)

Βολική κρέμα πατισερί, που μπαίνει και ταιριάζει με όλα. Και φυσικά κουταλίζεται άνετα! Άνετα!

Δες τη συνταγή
κρέμα πατισερί για τάρτες - Βασικές Κρέμες-Γέμιση recipe
Εύκολο • 30'

Βασικές Κρέμες-Γέμιση

κρέμα πατισερί για τάρτες

Η κρέμα πατισερί είναι ιδανική για να γεμίσω τις τάρτες φρούτων και τα ταρτάκια μας.

Δες τη συνταγή
πάστα αμυγδάλου - Βασικές Κρέμες-Γέμιση recipe
Εύκολο • 5'

Βασικές Κρέμες-Γέμιση

πάστα αμυγδάλου

Αν δε σκοπεύω να χρησιμοποιήσω την πάστα αμυγδάλου αμέσως, την τυλίγω καλά με μεμβράνη για να μη στεγνώσει και την αποθηκεύω στο ψυγείο το πολύ για 2 βδομάδες.

Δες τη συνταγή