Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια, αλλά και για την πάστα φλώρα!
Explore more
Συνέχισε την εξερεύνηση
Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.
Οδηγίες
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Στον κάδο του μίξερ χτυπάω με το φτερό για 3' στη μεσαία σκάλα το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει. Προσθέτω ένα-ένα τα αβγά, το μπέικιν, τη βανίλια και το ξύσμα κι ενώνω. Χαμηλώνω την σκάλα και προσθέτω τμηματικά το αλεύρι καλά κοσκινισμένο. Αφήνω τη ζύμη καλά τυλιγμένη με μεμβράνη για 30' στο ψυγείο.
Ανοίγω τη ζύμη με τον πλάστη και ψήνω σε ταρτιέρα ή μικρές φόρμες για 20' στους 170°C, μέχρι να ροδίσει.