Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο μπορείτε να φτιάξετε τα γνωστά "βραχάκια" που βρίσκουμε στα ζαχαροπλαστεία. Όταν σφίξει η σοκολάτα, απλώς τη σπάτε σε κομμάτια. Εναλλακτικά, αφήνετε μικρή απόσταση μεταξύ των αμυγδάλων και προσέχετε η σοκολάτα να μην ενωθεί.
~
Μπορείτε φυσικά να προσθέσετε σταφίδες, φουντούκια, ξύσμα πορτοκαλιού κι ό,τι άλλο κάνετε κέφι.
~
Επίσης, μπορείτε να λιώσετε εξτρά λευκή σοκολάτα ή κουβερτούρα (αν χρησιμοποιείτε γάλακτος) και να κάνετε σχεδιάκια, ώστε να έχετε δυο και τρεις γεύσεις σοκολάτας!
Explore more
Συνέχισε την εξερεύνηση
Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.
Οδηγίες
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Είμαστε γνωστοί... σοκολατολάτρεις και δεν το κρύβουμε διόλου. Για τις δύσκολες μέρες και νύχτες λοιπόν χρειαζόμαστε κάτι... σοκολατένιο, γρήγορο, πεντανόστιμο και σπιτικό. Απαραιτήτως. Έτσι προχτές που μας έπιασε άλλη μια "κρίση υπογλυκαιμίας", σκέφτηκα να σκαρφιστώ κάτι κι αν πετύχει... να το καθιερώσω. Ιδού:
Καβουρδίζω τα ωμά αμύγδαλά μου σε αντικολλητικό χαρτί. Τα βγάζω από το φούρνο και τα αφήνω στον πάγκο της κουζίνας, πάνω στο λαδόχαρτο, να κρυώσουν. Ετοιμάζω τη σοκολάτα της αρεσκείας μου σε μπεν μαρί. Εγώ χρησιμοποίησα σοκολάτα γάλακτος, αλλά είμαι σίγουρη ότι θα έχετε το ίδιο τέλειο αποτέλεσμα ό,τι σοκολάτα κι αν βάλετε. Μόλις έλιωσε καλά η σοκολάτα μου, με τη βοήθεια του ξύλινου κουταλιού την περιέχυσα στους ξηρούς καρπούς. Κατόπιν λείανα την επιφάνεια με την κουτάλα, ώστε να πάει παντού. Την άφησα λίγη ώρα να σκληρύνει και μετά την έβαλα ελάχιστα στο ψυγείο. Τέλος!
~δοκίμασέ το!~
FAQ
Συχνές ερωτήσεις για super σοκολάτα με καβουρδισμένα αμύγδαλα!!!
Ποια σοκολάτα μπορώ να χρησιμοποιήσω για αυτή τη συνταγή;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουβερτούρα, σοκολάτα γάλακτος ή λευκή σοκολάτα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Μπορώ να προσθέσω άλλα υλικά εκτός από αμύγδαλα;
Ναι, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, φουντούκια, ξύσμα πορτοκαλιού ή ό,τι άλλο επιθυμείτε.
Πώς μπορώ να φτιάξω τα γνωστά 'βραχάκια' σοκολάτας;
Αφήνετε τη σοκολάτα να σφίξει και μετά τη σπάτε σε κομμάτια, ή αφήνετε μικρή απόσταση μεταξύ των αμυγδάλων ώστε η σοκολάτα να μην ενωθεί.
Πώς μπορώ να κάνω σχεδιάκια με διαφορετικές σοκολάτες;
Λιώνετε επιπλέον λευκή σοκολάτα ή κουβερτούρα και τα χρησιμοποιείτε για να κάνετε σχεδιάκια πάνω στη σοκολάτα γάλακτος.