Εάν θέλετε ένα πολύ γρήγορο σοκολατάκι, το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Το έφτιαξα χτες το βράδυ, που μου ήρθε λιγούρα και σε λιγότερο από 30' είχα πανέτοιμα, σπιτικά σοκολατάκια.
~
Μπορείτε, αντί για συμπυκνωμένο χυμό τριαντάφυλλο, να χρησιμοποιήσετε λικέρ ιρλανδέζικης κρέμας ή μπράντι ή λικέρ μέντας κτλ.. Απλώς μην το παρακάνετε σε ποσότητα, διότι λόγω της ζάχαρης θα πήξει πολύ η σοκολάτα, δεν θα δουλεύεται εύκολα και θα σφίξει περισσότερο.
Explore more
Συνέχισε την εξερεύνηση
Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.
Οδηγίες
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Λιώνω σε μπεν μαρί τη σοκολάτα γάλακτος. Αφού λιώσει τελείως, κατεβάζω από τη φωτιά, προσθέτω τον συμπυκνωμένο χυμό τριαντάφυλλου κι ανακατεύω ζωηρά. Θα σχηματιστεί άμεσα μια σοκολατένια μπάλα που θα έχει πήξει πολύ γρήγορα. Με ένα κουταλάκι παίρνω μικρές δόσεις και με τα χέρια πλάθω μπαλίτσες. Τις αραδιάζω σε ταψάκι ή μπολ και τις αφήνω να σταθεροποιηθούν. Αν θέλω τις βάζω στο ψυγείο για να σφίξουν περισσότερο και πιο γρήγορα.
Σε 25' τα σοκολατάκια θα είναι πανέτοιμα!
~δοκίμασέ το!~