Μπορούμε αντί για μαστίχα να βάλουμε διάφορα μπαχαρικά στο μπισκότο μας.
Explore more
Συνέχισε την εξερεύνηση
Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.
Οδηγίες
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Χτυπάμε ελαφρά το βούτυτο με τα 2 είδη ζάχαρης, προσθέτουμε το γάλα, το αυγό, τη μαστίχα που έχουμε κοπανίσει με γουδοχέρι, το αλάτι ανακατεύοντας συνεχώς και τέλος, το αλεύρι λίγο-λίγο. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, την αφήνουμε να ξεκουραστή μισή ώρα περίπου.
Φτιάχνουμε τα μπισκότα στο σχήμα που θέλουμε, αλλά προσέχουμε να μην είναι το πάχος τους μεγαλύτερο από μισό εκατοστό.
Τα ψήνουμε για 20' περίπου στους 160°C-180°C.
Το μπισκότο θα γίνει σφιχτό και τραγανό.