Pastrychef.gr

Τούρτα πραλίνα

@Μαιρούλα
Pastrychef Δοκιμασμένη

Εύκολη τούρτα και πολύ νόστιμη για μικρούς και μεγάλους!

Τούρτα πραλίνα
45' Χρόνος Προετοιμασίας
6-8 κομμάτια Μερίδες
Μέτρια Δυσκολία
4-5 ώρες (ψυγείο) Χρόνος Αναμονής
Ζαχαρονόμος
4/5
Χαμηλό Υψηλό
Focus mode Εκτύπωση
Κοινοποίηση

Κοινοποίηση συνταγής

Pinterest Facebook WhatsApp

Explore more

Συνέχισε την εξερεύνηση

Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.

Οδηγίες

Εκτέλεση

4 Βήματα 0/4 ολοκληρωμένα
Tip

Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.

για την κρέμα:

1
Βήμα 1

Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και προσθέτουμε έναν-έναν τους κρόκους αυγού.

για το σιρόπι:

2
Βήμα 2

Ζεσταίνουμε το νερό σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτουμε τα υλικά για το σιρόπι. Ανακατεύουμε και τ'αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.

3
Βήμα 3

Βουτάμε τα σαβαγιάρ στο μείγμα καφέ-κακάο και τα στρώνουμε σε μιά πιατέλα. Προσθέτουμε μία στρώση κρέμα, πάλι σαβαγιάρ καί πάλι κρέμα. Τη βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει και να σταθεροποιηθεί.

για την καραμέλα:

4
Βήμα 4

Φτιάχνουμε την καραμέλα. Στο γουδοχέρι κοπανάμε τα αμύγδαλα ή τα σπάμε χοντρά στο μπλέντερ (όχι σκόνη). Σε ένα κατσαρόλι βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε την καραμέλα σ' ένα βουτυρωμένο ταψάκι και την αφήνουμε να κρυώσει. Μετά τη χτυπάμε μ' ένα μαχαίρι να σπάσει και διακοσμούμε την τούρτα.