Εκτυπώσιμη συνταγή
Τούρτα πραλίνα
Εύκολη τούρτα και πολύ νόστιμη για μικρούς και μεγάλους!
45'
6-8 κομμάτια
medium
4-5 ώρες (ψυγείο)
Εκτέλεση
# για την κρέμα: Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και προσθέτουμε έναν-έναν τους κρόκους αυγού. # για το σιρόπι: Ζεσταίνουμε το νερό σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτουμε τα υλικά για το σιρόπι. Ανακατεύουμε και τ'αφήνουμε να κρυώσουν λίγο. Βουτάμε τα σαβαγιάρ στο μείγμα καφέ-κακάο και τα στρώνουμε σε μιά πιατέλα. Προσθέτουμε μία στρώση κρέμα, πάλι σαβαγιάρ καί πάλι κρέμα. Τη βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει και να σταθεροποιηθεί. # για την καραμέλα: Φτιάχνουμε την καραμέλα. Στο γουδοχέρι κοπανάμε τα αμύγδαλα ή τα σπάμε χοντρά στο μπλέντερ (όχι σκόνη). Σε ένα κατσαρόλι βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε την καραμέλα σ' ένα βουτυρωμένο ταψάκι και την αφήνουμε να κρυώσει. Μετά τη χτυπάμε μ' ένα μαχαίρι να σπάσει και διακοσμούμε την τούρτα.