παστέλι με μυρωδικά
@fanny-mΝηστίσιμο παστελάκι, πεντανόστιμο και πολύ θρεπτικό.
~
Το παστέλι μας διατηρείται σε μεταλλικό κουτί, μακριά από υγρασία ή τυλιγμένο σφιχτά σε σελοφάν.
Explore more
Συνέχισε την εξερεύνηση
Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.
Οδηγίες
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Σε κατσαρόλα βράζουμε το μέλι, να φτάσει τους 130°C. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το σουσάμι, την κανέλα και την τριμμένη λεβάντα σε ό,τι μικρή ποσότητα θέλουμε. Ανακατεύουμε ζωηρά. Προσθέτουμε το ξύσμα του λεμονιού και του πορτοκαλιού, ανακατεύουμε ακόμη 1-2 γύρες κι απλώνουμε το μείγμα σε επιφάνεια σιλικόνης (σιλπάτ) προτιμότερα. Καλύπτουμε με ένα άλλο φύλλο σιλπάτ και πιέζουμε με πλάστη μέχρι το παστέλι να έχει πάχος περίπου 1 εκατοστό.
Το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε μπάρες. Τυλίγω τις μπάρες με μεμβράνη ή λαδόχαρτο.