Κρέμα λεμονιού (για γέμιση μπισκότων)
@Φοίβη Φυσικά και τρώγεται... σκέτη. Αν θέλω όμως, μπορώ να ενώσω με αυτή την πολύ αρωματική και νόστιμη κρέμα, τα μπισκοτάκια μου!
~
Καλό είναι η κρέμα να καταναλωθεί σχετικά άμεσα, γιατί αλλιώς πικρίζει.
~
Εάν θέλω, κάνω μεγαλύτερη δόση και συνοδεύω απλώς τέ-λει-α το κέικ λεμονιού μου!
Explore more
Συνέχισε την εξερεύνηση
Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.
Οδηγίες
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Σε ένα μπολ χτυπάω με το σύρμα τη ζάχαρη με τους κρόκους των αβγών, ζωηρά, μέχρι να διαλυθεί καλά το αβγό και να σχηματιστεί μια ενιαία κρέμα. Προσθέτω το βούτυρο, το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού κι ανακατεύω ξανά.
Μεταφέρω την κρέμα σε ένα κατσαρολάκι και την αφήνω σε μέτρια φωτιά να ζεσταθεί, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα. Όταν αρχίσει να βράζει η κρέμα μου, την κατεβάζω από τη φωτιά και την αφήνω να κρυώσει.
~δοκίμασέ το!~