Ένα κέικ έκπληξη, αφού κανείς δεν περιμένει στο εσωτερικό του τη ρευστή σοκολάτα!
Explore more
Συνέχισε την εξερεύνηση
Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.
Οδηγίες
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Χτυπάω αρχικά τους κρόκους με τη ζάχαρη να ασπρίσουν. Λιώνω σε μπεν μαρί τις κουβερτούρες μου. Χτυπάω τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα. Προσθέτω στη μαρέγκα το αλεύρι και ανακατεύω απαλά, κυκλικά. Ενώνω όλα τα υλικά μου.
Βουτυρώνω κι αλευρώνω μια φόρμα και προθερμαίνω το φούρνο στους 180°-200° C. Ψήνω για 10’-12’ το κέικ μου, που στο εσωτερικό του όταν ολοκληρωθεί θα είναι ρευστό, σα λάβα. Δεν ψήνω πάνω από 15’!