... Διάφορα Αρχική Συνταγές Διάφορα Συνταγές για Διάφορα Ανακαλύψτε συνταγές για διάφορα και εξερευνήστε συγκεντρωμένα τις πιο σχετικές επιλογές της συλλογής μας. Εύκολο • 20' Σοκολατάκια μιξαρισμένες σοκολατένιες ράβδη Ωδή του Jamie Oliver στα γνωστά σοκολατάκια με μέντα "After Eight"... Αυτή την παραλλαγή, την ονόμασε "After 10"! \~ Το γλύκισμα αυτό ενδείκνυται για παιχνίδι, πειραματισμούς και συνδυασμούς: Μπορείτε να προσθέσετε στα μείγματα τσίλι, εκχύλισμα βανίλιας, κανέλα ή τζίντζερ. Δες τη συνταγή Εύκολο • 40' Σιροπιαστά-Γλυκά ταψιού διαφορετικό εκμέκ κανταΐφι Μπορείτε πάντοτε, για μεγαλύτερη ευκολία, να αγοράσετε έτοιμο τσουρέκι και να ξεκινήσετε την... αρχιτεκτονική γεύσης! Αυτό το γλυκό είναι μια καλή πρόταση. Δες τη συνταγή Δύσκολο • αρκετές ώρες Τούρτες-Πάστες εκλέρ Μπελαλίδικο γλυκό, που όμως αξίζει μέχρι τελευταίας δαγκωνιάς. Αν σας έχει ξεφύγει, επιχειρήστε το! \~ Μπορείτε να φτιάξετε κι ένα διαφορετικό εκλέρ: Αντί για κρέμα πατισερί, να το γεμίσετε με πλούσια, χορταστική σαντιγί και με φετούλες από φρέσκες φράουλες. Κι από πάνω αντί για γλάσο, να το πασπαλίσετε με μπόλικη άχνη. Τι λέτε; Δες τη συνταγή Μέτριο • 55' Διάφορα νησιώτικα Πουγκιά Ιδιαίτερο γλυκό, ιδανικό για τις γιορτές, κάτι ανάμεσα σε σκαλτσούνια και κουραμπιέ από τα νησιά μας. Δες τη συνταγή Εύκολο • 40' Διάφορα διπλωμένες... δίπλες διπλωμένες δίπλες ή μήπως... τα βλέπουμε διπλά; Παίξτε με τη ζύμη, δίνοντάς της ό,τι μορφή κάνετε κέφι, ακόμη και κόβοντας σχήματα με κουπ πατ. Εναλλακτική πρόταση "γλυκού". Δες τη συνταγή Εύκολο • 35' Λικέρ, χυμοί, smoothies, ροφήματα eggnog (έγκνογκ) Προαιρετικά πασπαλίζετε την επιφάνεια του έγκνογκ με μοσχοκάρυδο τριμμένο ή κανέλα. \~ Παραδοσιακό, δημοφιλές "ποτό", κυρίως στην Αμερική και τον Καναδά, που σερβίρεται σε λογής γιορτές. Τα χτυπημένα αβγά του προσδίδουν την αφρώδη του υφή. \~ Μπορείτε να το πιείτε και χωρίς αλκοόλ. Δες τη συνταγή Εύκολο • 20' Διάφορα δαμάσκηνα γεμιστά πολύ γρήγορο και πανεύκολο γλυκό, που χρησιμοποιεί το δαμάσκηνο (μπορείτε να βάλετε άλλο φρούτο στη θέση του) και το γλυκαίνει τεχνητά με "υποβρύχιο" και ξηρούς καρπούς. Δες τη συνταγή Εύκολο • 10' Διάφορα σπιτικό εκχύλισμα μέντας! (για να μην ψάχνεις...) Αν δεν βρίσκετε εκχύλισμα μέντας στα σούπερ μάρκετ ή τα εξειδικευμένα καταστήματα, φτιάξτε μόνοι σας. Είναι απλό, εύκολο και με αυτό τον τρόπο επιλέγετε εσείς τις "πρώτες ύλες". \~ Επίσης, χρήσιμο είναι να έχουμε υπόψη μας ότι το εκχύλισμα είναι διάφανο, που σημαίνει ότι αν το χρησιμοποιήσουμε στα γλυκά μας δεν θα δώσει χρώμα. Γι'αυτό φροντίζει το χρώμα ζαχαροπλαστικής! Δες τη συνταγή Εύκολο • 50' Τούρτες-Πάστες ρολό με μαρμελάδα Πολύχρωμη, παιχνιδιάρικη ιδέα για ρολό που κρύβει ζουμερή μαρμελάδα και φρούτα στο εσωτερικό της. \~ Αν θέλω μπορώ να πειραματιστώ με γεύσεις και χρώματα: να χρησιμοποιήσω ό,τι μαλακό φρούτο έχω κι ό,τι γεύση μαρμελάδας υπάρχει στο ψυγείο! Δες τη συνταγή Δύσκολο • 1 1/2 ώρα Τούρτες-Πάστες αρκτικό ρολό! Ο λόγος που αυτό το ρολό ονομάζεται "Αρκτικό" είναι επειδή είναι παγωμένο, μια και η γέμισή του αποτελείται από παγωτό βανίλια! \~ Αν θέλω, μπορώ να διακοσμήσω το ρολό μου με βρώσιμα λουλούδια ή να αναμείξω φρέσκα σμέουρα μαζί με χυμό λεμονιού και λίγη ζάχαρη! Δες τη συνταγή Μέτριο • 1 ώρα Διάφορα μαρέγκες σοκολάτας με μήλα και αχλάδια Γκουρμέ γλυκό, το οποίο διαφοροποιείται από την κλασική, ακαταμάχητη μαρέγκα: μπερδεύεται με κουβερτούρα για πιο έντονο χρώμα και γεύση και σηκώνει μαλακά φρούτα ποτισμένα με κόκκινο κρασί και πλούσια, μαλακή σαντιγί για ένα πιο ήπιο "σβήσιμο" γεύσης. \~ Συνοδεύεται ταιριαστά με λικέρ Κεράσι (Cherry) ή θρυλικό Vinsanto. Α ρε Σαντορίνη.... Δες τη συνταγή Μέτριο • 25' Διάφορα κεκάκια Ουαλίας Η κλασική αυτή συνταγή εξ Ουαλίας γίνεται κανονικά σε ξυλόφουρνο. Αν χρησιμοποιήσετε όμως μικρά, στρογγυλά τηγανάκια με βαρύ πάτο, το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου νόστιμο και κοντά στο παραδοσιακό. \~ Η εξωτερική επιφάνεια από αυτό το κεκάκι που μοιάζει με χοντρή τηγανίτα ή στρογγυλό ψωμί, θα είναι τραγανιστή την ώρα που η "καρδιά" του θα παραμένει τρυφερή και μαλακή. \~ Όλο το μυστικό κρύβεται στη θερμοκρασία που θα έχει το τηγάνι σας. Αφού δαμάσετε αυτό το στοιχείο, μπορείτε να παίξετε με διάφορους γευστικούς συνδυασμούς. Δες τη συνταγή 123…18
