Κέικ με γλάσο πορτοκάλι
@ζαχαροστρόβιλοςΕάν δε βρούμε αλεύρι με άρωμα πορτοκάλι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε απλό και να αυξήσουμε το ξύσμα πορτοκαλιού (από 1 πορτοκάλι σε 2).
Explore more
Συνέχισε την εξερεύνηση
Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.
Οδηγίες
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο, μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει. Προσθέτουμε τμηματικά τα αβγά, το γιαούρτι και το ξύσμα του πορτοκαλιού και κατεβάζοντας την ταχύτητα, το αλεύρι καλά κοσκινισμένο.
Βουτυρώνουμε κι αλευρώνουμε μια φόρμα για κέικ κι αδειάζουμε μέσα το μείγμα για κέικ που μόλις ετοιμάσαμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 30'-35'.
για το γλάσο:
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την άχνη ζάχαρη με το πορτοκάλι κι ανακατεύουμε καλά, μέχρι να δημιουργηθεί ένα παχύρρευστο, γυαλιστερό σιρόπι. Αφού κρυώσει λιγάκι το κέικ μας, το τρυπάμε με ένα πιρούνι ή οδοντογλυφίδα και το περιχύνουμε με το γλάσο.
~Καλοφάγωτο φυσικά...~