Χρειάζεται το χρόνο της αυτή η συνταγή, το αποτέλεσμα όμως είναι μια τέλεια διακοσμητική ιδέα για κάθε κέικ ή τούρτα. Φυσικά τρώγονται και σκέτα τα ζαχαρωμένα φετάκια!
Explore more
Συνέχισε την εξερεύνηση
Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.
Οδηγίες
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Ετοιμάζω το σιρόπι της ζάχαρης: Σε ένα κατσαρολάκι διαλύω τη ζάχαρη με το νερό, ζεσταίνω κι ανακατεύω συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να μην υπάρχει κόκκος ζάχαρης. Αφήνω το σιρόπι μου να κρυώσει.
Πλένω πολύ καλά τα πορτοκάλια και τα κόβω στη μέση αρχικά. Κατόπιν τα κόβω σε πολύ λεπτές φετούλες, αφαιρώντας τις λευκές ίνες που πικρίζουν, από τον πυρήνα. Βουτάω τις φέτες στο κατσαρόλι με το σιρόπι και τις αφήνω εκεί μέσα για 1 βράδυ ή τουλάχιστον για 4-5 ώρες.
Την επομένη, βγάζω μία-μία τις καραμελωμένες φετούλες και τις περνάω μέσα από ένα μπολ με άχνη ζάχαρη. Τις τοποθετώ σε αντικολλητικό χαρτί πάνω στη λαμαρίνα του φούρνου. Ανάβω το φούρνο στους 100°C και τις αφήνω για 2 ώρες να στεγνώσουν και να σταθεί η ζάχαρη.
~δοκίμασέ το!~