Κέικ με καρύδια & μέλι
@ζαχαροστρόβιλοςΤο γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
Explore more
Συνέχισε την εξερεύνηση
Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.
Οδηγίες
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Σε μπρίκι λιώνω το βούτυρο. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αβγά ένα-ένα, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το χυμό του πορτοκαλιού, το λιωμένο βούτυρο, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το κακάο, την καρυδόψιχα τριμμένη ή χτυπημένη στο μπλέντερ σε μικρά κομμάτια και τέλος, το αλεύρι τμηματικά καλά κοσκινισμένο. Αναδεύω με σπάτουλα.
Βουτυρώνω κι αλευρώνω μια φόρμα για κέικ, κατά προτίμηση με κούμπωμα και αδειάζω μέσα το μείγμα που μόλις έφτιαξα. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 45'-50'.
για τη διακόσμηση:
Αφού κρυώσει λιγάκι το κέικ, το "γλασάρω" με μπόλικο μέλι και το πασπαλίζω με τριμμένη ή κοπανισμένη καρυδόψιχα.
~Καλοφάγωτο φυσικά...~