Κέικ κακάο
@ζαχαροστρόβιλοςΤο γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
Explore more
Συνέχισε την εξερεύνηση
Χρησιμοποίησε τα βασικά hubs του site για να ανακαλύψεις παρόμοιες συνταγές, υλικά και δημιουργούς.
Οδηγίες
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Στον κάδο του μίξερ και σε υψηλή ταχύτητα χτυπάμε τα αβγά ένα-ένα με τη ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψουν. Σε μπρίκι λιώνουμε το βούτυρο κι όταν πέσει λίγο η θερμοκρασία του, το ρίχνουμε στον κάδο, όπως και το κακάο κοσκινισμένο. Κλείνουμε το μίξερ και προσθέτουμε με προσοχή το γιαούρτι τμηματικά, το αλεύρι καλά κοσκινισμένο, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά με μια κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Βουτυρώνουμε κι αλευρώνουμε μια στενόμακρη φόρμα για κέικ κι αδειάζουμε μέσα το μείγμα μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C για 45'-50'.
για το πασπάλισμα:
Όταν ψηθεί και κρυώσει το κέικ μου, το πασπαλίζω με μπόλικη άχνη ζάχαρη.
~Καλοφάγωτο φυσικά...~