Cooking focus mode
Βασιλόπιτα
Stay on the process
Αντί για πορτοκάλι μπορώ να χρησιμοποιήσω λεμόνι στην ίδια δόση. \~ Στις επαγγελματικές δόσεις, αρκεί να διαιρέσουμε όλα τα κιλά που θα προκύψουν (σύνολο του βάρους) δια του 12\. Έτσι προκύπτει η σπιτική δοσολογία.
Instructions
Εκτέλεση
1 steps 0/1 done
Tip
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
1
Βήμα 1 Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά-καλά να αφρατέψει. Ρίχνω σιγά-σιγά τα αβγά κι αφού "πάρει" τα αβγά στην πρώτη ταχύτητα ρίχνω την κρέμα γάλακτος, το ξύσμα κι αφού τα "πάρει" κι αυτά, ρίχνω το αλεύρι κοσκινισμένο. Θα σχηματιστεί μια ζύμη αφράτη και έτοιμη για ψήσιμο. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° C για 35' περίπου.