Εκτυπώσιμη συνταγή
Χαλβάς με ταχίνι
Νηστίσιμος χαλβάς που περιέχει όμως αρκετούτσικες θερμίδες.
Prep
55'
Servings
8-10
Difficulty
easy
Εκτέλεση
1
Βήμα 1 Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το το ταχίνι και το σιμιγδάλι. Σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς, τα καβουρδίζουμε για 40'. Σε άλλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το χυμό και τη ζάχαρη και τα ρίχνουμε στο καβουρδισμένο σιμιγδάλι. Καλό ανακάτεμα. Προσθέτουμε τις σταφίδες ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή κρέμα. Σε φόρμα ή φορμάκια λαδωμένα, πασπαλίζουμε τα τοιχώματα με το σουσάμι και ρίχνουμε τον χαλβά. # για το πασπάλισμα: Όταν κρυώσει, ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με κανελίτσα.