Εκτυπώσιμη συνταγή

Ταχινόπιτα με ξύσματα σοκολάτας (νηστίσιμο)

Νηστίσιμη γλυκό για εκείνους που ναι μεν νηστεύουν, αλλά θέλουν το κάτι γλυκό μέσα στο σπίτι.

Prep

35'

Servings

8-10

Difficulty

easy

Wait

1 ώρα (φούρνος)

Υλικά

  • 300 γρ. ταχίνι
  • 350 γρ. χυμός πορτοκάλι
  • 400 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 390 γρ. αλεύρι
  • 30 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • 50 γρ. σουσάμι
  • 100 γρ. ξύσμα κουβερτούρας
  • 50 γρ. έτοιμος χαλβάς (του μπακάλη)

για το πασπάλισμα της φόρμας

  • 50 σουσάμι
  • 400 άχνη ζάχαρη

για τη διακόσμηση

  • 400 άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

1
Βήμα 1

Σε βαθύ μπολ ανακατεύουμε το ταχίνι, το χυμό πορτοκαλιού και την άχνη. Προσθέτουμε το αλεύρι καλά κοσκινισμένο με το μπέικιν πάουντερ λίγο-λίγο. Τέλος, προσθέτουμε το σουσάμι. Σε φόρμα για κέικ βουτυρωμένη, πασπαλίζουμε τα τοιχώμαματα με άχνη ζάχαρη και σουσάμι, ρίχνουμε το μείγμα και προσθέτουμε στην επιφάνεια τα ξύσματα της κουβερτούρας και τα τρίμματα του χαλβά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30' στους 180°C και για άλλα 30' στους 160°C. # για τη διακόσμηση: Όταν ξεφορμάρουμε πασπαλίζουμε με άχνη.