Εκτυπώσιμη συνταγή
σως σοκολάτας (για προφιτερόλ)
Με την καυτή ή χλιαρή σως σοκολάτας, περιχύνω τα σουδάκια και τα εκλεράκια μου, για ένα πιο εντυπωσιακό και σοκολατένιο αποτέλεσμα.
Δοκιμασμένη
Prep
5'
Difficulty
easy
Εκτέλεση
1
Βήμα 1 Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνω την κουβερτούρα, σπασμένη σε κομμάτια ή ψιλοκομμένη, με το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύω διαρκώς με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να λιώσει καλά και να ενωθεί η σοκολάτα με τα υγρά. Κατεβάζω από τη φωτιά, προσθέτω το βούτυρο κι ανακατεύω.