Cooking focus mode
Σορμπέ ανανά
Για ένα πιο εντυπωσιακό κι εξωτικό σερβίρισμα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το εσωτερικό του ανανά για το σορμπέ μας, αντί για μπολάκια ή ψηλά ποτήρια.
Instructions
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό, το χυμό του λεμονιού και τη μέντα για 2'-3'. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα βάζουμε στο ψυγείο. Χτυπάμε τον ανανά στο μπλέντερ. Προσθέτουμε λίγο από το σιρόπι μέντας και χτυπάμε ώστε να γίνει πολτός. Προσθέτουμε το υπόλοιπο σιρόπι και ανακατεύουμε. Αν έχουμε μηχανή παγωτού, φτιάχνουμε το σορμπέ σε αυτή, διαφορετικά παγώνουμε το σορμπέ στην κατάψυξη σε μεταλλικό σκεύος και βγάζουμε κι ανακατεύουμε κάθε 15'. Επαναλαμβάνουμε τουλάχιστον 6 φορές.