Εκτυπώσιμη συνταγή

Σοκολατάκια μανταρίνι... Μύρισε!

Παιχνιδιάρικο γλυκό, που είναι λιγάκι μπελάς, όμως αξίζει τον κόπο. Μπορούμε να φτιάξουμε τα σοκολατάκια μαζί με τα παιδιά και να τους δώσουμε ό,τι σχήμα ή μέγεθος θέλουμε! \~ Μπορούμε κάλλιστα να βάλουμε μερικά σοκολατάκια σε ένα κουτί με μια κορδέλα και να τα χαρίσουμε.

Δοκιμασμένη
Prep

20'

Difficulty

easy

Υλικά

  • 6 μανταρίνια, φλούδες λεπτοκομμένες
  • 1/2 κούπ. χυμός μανταρίνι
  • 300 γρ. καρύδια χοντροαλεσμένα στο μπλέντερ
  • 1 κούπ. ζάχαρη
  • 5-6 φρυγιανιές τριμμένες
  • 400 γρ. κουβερτούρα

για το πασπάλισμα

  • 2-3 κ.γλ. άγλυκο κακάο

Εκτέλεση

1
Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα βάζω όλα μου τα υλικά και τα ζεσταίνω, ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα. Σε μπεν μαρί λιώνω την κουβερτούρα και την προσθέτω στο μείγμα μου. Αφήνω λίγο να πέσει η θερμοκρασία για να μην καώ και πλάθω σοκολατάκια σε μπαλίτσες ή δίνω άλλα σχήματα με τη βοήθεια κουπ πατ ή σχηματίζοντας λωρίδες και κόβοντάς τες με μαχαίρι. Ρολάρω τα σοκολατάκια μου μέσα στο κακάο και συντηρώ στο ψυγείο.