Εκτυπώσιμη συνταγή
Σιρόπι σοκολάτας
Γεμίζω βαζάκια ή μικρά γυάλινα μπουκάλια με το σιρόπι σοκολάτας και το αποθηκεύω στο ψυγείο. Αν θέλω, μπορώ να το ζεστάνω πριν το χρησιμοποιήσω για να γαρνίρω τα γλυκά ή τα παγωτά μου.
Prep
15'
Difficulty
easy
Εκτέλεση
1
Βήμα 1 Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνω τη ζάχαρη και το κακάο κι ανακατεύω να ενωθούν. Προσθέτω το νερό και το αλάτι, ανακατεύω ζωηρά να διαλυθούν οι σκόνες στο νερό και ζεσταίνω σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας που και που. Αφήνω το μείγμα μου να βράσει και συνεχίζω να ανακατεύω έως ότου το σιρόπι αρχίσει να πήζει. Κατεβάζω από τη φωτιά, αφήνω το σιρόπι μου να κρυώσει για μερικά λεπτά κι αφήνω για το τέλος τη βανίλια. Ενσωματώνω κι ανακατεύω, # \
~δοκίμασέ το!\~