Εκτυπώσιμη συνταγή
Παντεσπάνι για κορμούς, τούρτες κλπ.
Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν μένει ζύμη πάνω στα δοντάκια! Τόσο απλά.
Δοκιμασμένη
Prep
15'
Servings
8-10
Difficulty
easy
Wait
30'-35' (φούρνος)
Εκτέλεση
1
Βήμα 1 Στον κάδο του μίξερ χτυπάω τη ζάχαρη, τα αβγά και το βούτυρο. Αφού αφρατέψει το μείγμα μου, προσθέτω σιγά-σιγά το αλεύρι καλά κοσκινισμένο, το ξύσμα και τελευταία τη βανίλια και χτυπάω ξανά καλά, μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μου. Αλείφω μια φόρμα για κέικ με λίγο βούτυρο ή στρώνω μέσα λαδόχαρτο και χύνω το μείγμα. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 30'-35'.