Εκτυπώσιμη συνταγή
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με ταχίνι
Μπορούμε να ζεστάνουμε τα κομμάτια του κέικ πριν τα σερβίρουμε.
Prep
20'
Servings
8-10
Difficulty
easy
Wait
45' (φούρνος)
Εκτέλεση
1
Βήμα 1 Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ταχίνι, το ρούμι και τη ζάχαρη άχνη. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την προσθέτουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το ρίχνουμε τμηματικά, ανακατεύοντας συνεχώς. Τέλος το αλάτι. Καλό ανακάτεμα και μετά ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα λαδωμένη και πασπαλισμένη με ζάχαρη κρυσταλική. Πασπαλίζουμε και από πάνω με τη ζάχαρη. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C για 30' και στους 170°C για 15' ακόμα.