Εκτυπώσιμη συνταγή

Μπράουνις με νουτέλα!

Η λογική για να φτιάξω τα μπράουνις παραμένει πάντα η ίδια. Μπορώ όμως να εμπλουτίσω το κατά τα άλλα στεγνό και βαρετό κεκάκι με κρέμες και φρούτα, με μαρμελάδες ακόμη και σπιτική νουτέλα, όπως εδώ. Και με 2 τρόπους παρακαλώ.

Prep

25'

Servings

10-12

Difficulty

easy

Wait

17'-20' (φούρνος)

Υλικά

  • 85 γρ. κουβερτούρα
  • 1/2 κούπ. ανάλατο βούτυρο
  • 1 κούπ. ζάχαρη
  • 2 αβγά
  • 1/2 κούπ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1/2 στικ βανίλια
  • 1/4 κούπ. νουτέλα

Εκτέλεση

1
Βήμα 1

Σε μπεν μαρί λιώνω την κουβερτούρα, ανακατεύοντας διαρκώς. Σε ένα μπρίκι λιώνω το βούτυρο. Ενώνω τα δύο υλικά, να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρω το μείγμα σε μπολ ή στον κάδο του μίξερ και προσθέτω τη ζάχαρη και τα αβγά ένα-ένα. Χτυπάω πολύ καλά με το σύρμα να ενσωματωθούν. Προσθέτω το αλεύρι καλά κοσκινισμένο, το αλάτι και τη βανίλια. Όταν απορροφηθεί τελείως το αλεύρι και δεν υπάρχουν γρομπαλάκια στο μείγμα, είμαστε έτοιμοι. Και τώρα η έκπληξη: Μπορώ να ρίξω τη [νουτέλα, σπιτική](/recipe/spitikh-noytela-gia-mia-wra-dyskolh) ή αγοραστή, στο μείγμα και να το ψήσω ή αφού ψηθούν τα μπράουνις μου μπορώ να τα γλασάρω με τη νουτέλα. Ή φυσικά μπορώ να τα κάνω και τα δύο! Βουτυρώνω ένα τετράγωνο ταψί και μεταφέρω το μείγμα για τα μπράουνις εκεί ή βουτυρώνω και στρώνω ένα φύλλο λαδόχαρτου πρώτα. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 17'-20'. ## \

~δοκίμασέ το!\~