Εκτυπώσιμη συνταγή

Λικέρ Φράουλας

Οι Φράουλες είναι το αγαπημένο μου φρούτο. Και αυτή την εποχή είναι στο φόρτε τους. Σκέφτηκα λοιπόν να δώσω μια πολύ απλή συνταγή για λικέρ Φράουλα που την φτιάχνω 3 χρόνια τώρα και αρέσει πολύ. Δυστυχώς δεν θυμάμαι την προέλευσή της. \~ Φροντίζουμε η βότκα που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι καλής ποιότητας.

Prep

15'

Servings

1 μπουκάλι

Difficulty

medium

Wait

4 μέρες

Υλικά

  • 1 κιλ. φράουλες
  • 700 ml βότκα
  • 700 γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση

1
Βήμα 1

Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες. Τις βάζουμε σε βαθύ μπολ μαζί με τη βότκα και τις αφήνουμε στο ψυγείο για 2 μέρες. Σουρώνουμε και πετάμε τις φράουλες. Προσθέτουμε τη ζάχαρη στο χυμό και αφήνουμε σκεπασμένο το μείγμα ακόμη 2 μέρες, εκτός ψυγείου αυτή τη φορά. Σουρώνουμε το λικέρ και το βάζουμε σε μπουκάλι. Έχουμε μυρωδάτο λικέρ για όλο το χρόνο!