Εκτυπώσιμη συνταγή

κρέμα βουτύρου με μανταρίνι

Η κλασική κρέμα βουτύρου διανθίζεται με χρώμα, άρωμα και γεύση μανταρινιού! \~ Περνάω την κρέμα βουτύρου με μανταρίνι σε ίσιο κορνέ και διακοσμώ τα μάφιν και τα cupcakes μου ή με κουτάλι ενώνω μπισκότα και μακαρόν!

Prep

20'

Difficulty

easy

Υλικά

  • 100 γρ. ανάλατο βούτυρο
  • 250 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 2-3 κ.γλ. χυμός λεμονιού
  • 3-4 κ.γλ. χυμός μανταρινιού
  • 2/3 κ.γλ. ξύσμα από κλεμεντίνες
  • 2 κ.σ. γάλα

Εκτέλεση

1
Βήμα 1

Στον κάδο του μίξερ χτυπάω με το φτερό το βούτυρο με την άχνη, μέχρι να σχηματιστεί μια κρέμα. Προσθέτω τους χυμούς και το ξύσμα, μέχρι να ενωθούν καλά. **Μπορώ να αυξομειώσω τη δόση των χυμών, αναλόγως πόσο έντονη θέλω τη γεύση λεμονιού και μανταρινιού**. Χύνω το γάλα και χτυπάω να ενσωματωθεί. **Αν η κρέμα βουτύρου μου είναι σχετικά ασταθής, την αφήνω λίγη ώρα στο ψυγείο να σφίξει**. ## \

~δοκίμασέ το!\~