Cooking focus mode
Κρέμα 3 εσπεριδοειδών (πορτοκάλι-λεμόνι-μανταρίνι)
Μπορούμε να γαρνίρουμε με ξηρούς καρπούς και κανέλα αυτή την αρωματική, γεμάτη εσπεριδοειδή φρούτα κρέμα.
Instructions
Εκτέλεση
Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.
Σε κατσαρολάκι βάζουμε το χυμό και το ξύσμα του πορτοκαλιού και τη ζάχαρη και τα βράζουμε, ανακατεύοντας να διαλυθεί η ζάχαρη. Ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με λίγο νερό (σε μπολ) και το προσθέτουμε στο χυμό όταν πάρει βράση, ανακατεύοντας. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα και αρχίσει να κοχλάζει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα ή σε ένα μεγάλο, βαθύ μπολ. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο κι ετοιμάζουμε την κρέμα λεμονιού με τον ίδιο τρόπο. Την αδειάζουμε πάνω στην κρέμα πορτοκαλιού και παρομοίως ετοιμάζουμε την κρέμα μανταρινιού που την αδειάζουμε πάνω στην κρέμα λεμονιού... που την έχουμε αδειάσει στην κρέμα πορτοκαλιού! Ανέκδοτο να 'ταν. Αρωματικό όμως! Διατηρούμε την κρέμα στο ψυγείο.