Εκτυπώσιμη συνταγή

Κορμός χαλβά με ξηρούς καρπούς & κουβερτούρα

Νηστίσιμο γλυκό μεν, που περιέχει δε πολλές θερμίδες.

Prep

30'

Servings

6-8

Difficulty

easy

Υλικά

  • 1 κιλ. χαλβά σουσαμένιο (του μπακάλη)
  • 100 γρ. φουντούκια
  • 100 γρ. καρύδια
  • 100 γρ. αμύγδαλα
  • 1/4 κ.γλ. κανέλα
  • 1 πορτοκάλι, ξύσμα
  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 80 γρ. σουσαμέλαιο

για το πασπάλισμα

  • σουσάμι

Εκτέλεση

1
Βήμα 1

Ψιλοκόβουμε τον χαλβά και τον βάζουμε σε ένα μπολ με όλους τους ξηρούς καρπούς, χοντροκοπανισμένους. Προσθέτουμε την κανέλα και το ξύσμα πορτοκαλιού κι ανακατεύουμε. Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα, την αφήνουμε να κρυώσει λίγο (να μην είναι καυτή), ρίχνουμε το σουσαμέλαιο, ανακατεύουμε και την προσθέτουμε πάνω στα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε πολύ καλά και τοποθετούμε σε κυλινδρική φόρμα ή σε λαδόκολλα φτιάχνοντας κορμό (ρολάροντας το φύλλο προς τα μέσα). # για το πασπάλισμα: (προαιρετικά) Αν θέλουμε, όταν κρυώσει σκεπάζουμε τον κορμό με μπόλικο σουσάμι.