Εκτυπώσιμη συνταγή

Κατιμέρια ή κατημέρια... νόστιμα either way

Τα κατιμέρια μοιάζουν πολύ με τηγανίτες. ~ Εάν θέλουμε, μπορούμε αντί για μαρμελάδα, να τα πασπαλίσουμε αφού τηγανιστούν με κανέλα και άχνη ζάχαρη!

Δοκιμασμένη
Prep

15'

Difficulty

easy

Υλικά

  • 2 κούπ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κούπ. γάλα
  • 4 αβγά
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • βούτυρο για το τηγάνι

για το άλειμμα

  • μαρμελάδα ό,τι γεύση θέλουμε

Εκτέλεση

1
Βήμα 1

Χτυπάω τα αβγά ένα-ένα, μόνα τους. Προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά και το μείγμα για τα κατιμέρια μου είναι έτοιμο. Βάζω στο τηγάνι βούτυρο για το τηγάνισμα κι αφήνω να κάψει. Ρίχνω με μια κουτάλα όσο χυλό θέλω και τηγανίζω. Σερβίρω καλύπτοντας τα κατιμέρια μου με μαρμελάδα σε ό,τι γεύση θέλω.