Γλυκιά κρέπα με μήλα

Στο μπλέντερ ή στον κάδο του μίξερ κοσκινίζω το αλεύρι, προσθέτω το λιωμένο βούτυρο και το γάλα κι ένα-ένα τα αβγά και χτυπάω, μέχρι να δημιουργηθεί ένα ενιαίο μείγμα. για τη γέμιση: Πλένω και κόβω σε φετάκια το μήλο. Σε ένα κατσαρόλι ρίχνω τις φετούλες και προσθέτω το βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλα. Ζεσταίνω κι ανακατεύω, μέχρι να μαλακώσει αρκετά το μήλο μου. Βουτυρώνω ελαφρώς μια φόρμα και μεταφέρω τη γέμιση εκεί. Τη σκεπάζω από πάνω με το μείγμα της κρέπας. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 20' περίπου, μέχρι να ροδίσει η κρέπα μου. Σερβίρω άμεσα. # για το πασπάλισμα: Πασπαλίζω την κρέπα μου με μπόλικη άχνη ζάχαρη και τη γαρνίρω, αν θέλω, με φρούτα ή μαρμελάδα ή σαντιγί κλπ.. Άπειροι συνδυασμοί. ## \