Cooking focus mode

βασικό γλάσο σοκολάτας

Stay on the process

Βασική συνταγή για γλάσο σοκολάτας, βολικότατο και ιδανικό για εκλέρ κι άλλα γλυκύσματα.

Instructions

Εκτέλεση

1 steps 0/1 done

Tip

Πάτησε το checkbox δίπλα σε κάθε βήμα για να το σημειώσεις ως ολοκληρωμένο. Η πρόοδός σου αποθηκεύεται σε αυτή τη συσκευή και συγχρονίζεται και με το focus mode.

Βήμα 1

Σε μπεν μαρί λιώνετε την κουβερτούρα και σε ένα μπρίκι το βούτυρο. Χτυπάτε καλά το αβγό. Προσθέτετε το βούτυρο, λιωμένο, τη σοκολάτα, επίσης, τη βανίλια και τη ζάχαρη, κοσκινισμένη, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν γίνει λείο το γλάσο, το χρησιμοποιείτε. Σημαντικό: **Την άχνη τη ρίχνετε λίγη-λίγη στο μείγμα, μέχρι να πετύχετε την πυκνότητα του γλάσου που θέλετε**. Οπότε, δεν τη βάζετε όλη, στα τυφλά. ## _\~γιαμ γιαμ\~_